Murmure de basilic
Bonjour à tous, Recette pour 4 cercles calisson de 12 X 5 cm. Composition: -Pâte sablée - Crème d'amande - Caramel au cassis - Ganache...
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Lesdessertsdejn
La pâtisserie est une véritable passion pour moi qui est née il y a des années déjà lorsque j'exerçais ce métier. Aujourd'hui, je suis heureux de pouvoir la partager à travers ce blog sur lequel je poste des recettes qui me ressemblent et que je prends plaisir à faire découvrir à tous les gourmands. J'attache autant d'importance à la réalisation des mes créations qu'aux photos que je prends.
Bonne lecture!!!
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Lesdessertsdejn
- 17 sept.
- 3 Min
Myrtilles aux notes de Timut
Bonjour à tous, Recette pour 6 moules "Universo" de chez Silikomart professionnel Diamètre empreinte : 6,7 cm Hauteur empreinte : 2,7 cm...
385 vues1 commentaire
Lesdessertsdejn
- 10 sept.
- 2 Min
Tarte aux prunes du jardin
Bonjour à tous, Recette pour une tarte de 16 cm Composition: - Pâte sablée amande - Biscuit mirliton - Confit de prune - Ganache montée...
282 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 3 sept.
- 3 Min
Le rouge est à la menthe
Bonjour à tous, Recette pour un moule savarin de 18 X 5 cm de chez Silikomart Professionnel Composition: - Crémeux fruits rouges -...
321 vues2 commentaires
Lesdessertsdejn
- 27 août
- 2 Min
Tarte parfum de Provence
Bonjour à tous, Recette pour une tarte rectangulaire de 24 X 8 X 2 cm. Composition: - Pâte sablée - Biscuit amande - Compotée d'abricot -...
443 vues2 commentaires
Lesdessertsdejn
- 19 août
- 2 Min
Notes fruitées
Bonjour à tous, Recette pour 6 petits gâteaux de 10 X 3,3 cm Composition - Biscuit joconde pistache - Confit fruits rouges - Mousse...
704 vues5 commentaires
Lesdessertsdejn
- 30 juil.
- 3 Min
"Pattou"
Bonjour à tous, Parfois, lorsque l'on fait des gâteaux, il y en a que l'on affectionne plus que d'autres, par leurs formes, leurs...
591 vues4 commentaires
Lesdessertsdejn
- 9 juil.
- 2 Min
Tartelette pep's'stivale
Bonjour à tous, Recette pour 6 tartelettes de 8 cm de diamètre. Composition - Pâte sablée amande - Biscuit huile d'olive - Crémeux...
526 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 2 juil.
- 3 Min
Douceur abricotée
Bonjour à tous, Recette pour 6 moules "Planet" de chez Pavoni Italia Dimensions: Ø 66 x h 34 mm Volume: 93 ml Composition - Biscuit...
886 vues2 commentaires
Lesdessertsdejn
- 25 juin
- 3 Min
Sweet verveine
Bonjour à tous, Recette pour 6 moules "Carré bombé" de chez Silikomart professionnel - Carrés : 6,1 x 6,1 cm - ht 3 cm - Volume carré :...
591 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 18 juin
- 3 Min
"Daddy cherry"
Bonjour à tous, Bonne fête des pères à tous les papas, et au mien, souvenirs... Recette pour un moule "Cylindra" de chez Pavoni Italia...
860 vues0 commentaire
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- 11 juin
- 3 Min
Tea time fruité
Bonjour à tous, Recette pour 6 moules "mini dot" de chez Silikomart professionnel Dimensions d'une cavité: Ø 7 cm / Hauteur 3 cm...
457 vues4 commentaires
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- 4 juin
- 3 Min
Framboise et mangue à la fête
Bonjour à tous, Bonne fête à toutes les mamans et tout particulièrement à la mienne à qui j'offre ce bouquet de saveurs !!! Recette pour...
774 vues2 commentaires
Lesdessertsdejn
- 28 mai
- 3 Min
Entremets bulles et fraises
Bonjour à tous, Recette pour un moule saturne de chez Silikomart professionnel. Dimensions: 20 X 4,5 cm Composition: - Biscuit amande...
1 050 vues1 commentaire
Lesdessertsdejn
- 21 mai
- 2 Min
Sablé breton fraise bonbon
Bonjour à tous, Recette pour un moule inox hexagonal de 19 cm Composition - Sablé breton - Crème diplomate fraise bonbon - Marmelade de...
886 vues5 commentaires
Lesdessertsdejn
- 14 mai
- 3 Min
Carrément pistache framboise
Bonjour à tous, Recette pour un moule"Mars" de chez Pavoni Italia Dimensions : 135 x 135 x 37H mm Volume : 600ml Composition - Biscuit...
818 vues4 commentaires
Lesdessertsdejn
- 7 mai
- 2 Min
Tarte fleur de chocolat
Bonjour à tous, Recette pour une tarte de 18 cm Composition: - Pâte sablée cacao - Crème amande/passion - Crémeux chocolat/passion -...
546 vues7 commentaires
Lesdessertsdejn
- 2 mai
- 1 Min
Magazine Idées à faire
Bonjour à tous, Pour son nouveau numéro de Mai/Juin, le magazine https://www.ideesafaire.com/ va publier ma recette de la tarte bulles...
167 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 28 avr.
- 3 Min
Parfum de violette à Paris
Bonjour à tous, Demain le TFC est en finale de la coupe de France, 66 ans d'attente, et pour cette occasion, la ville rose se pare de...
746 vues2 commentaires
Lesdessertsdejn
- 23 avr.
- 2 Min
Voyage gourmand
Bonjour à tous, Recette pour un moule à cake de voyage TPLUS de chez Silikomart professionnel Dimensions : 23 x 5 x H 5 cm Volume : 550...
582 vues1 commentaire
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