Tarte dacquoise figue et caramel
Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une tarte alliant figues fraîches et caramel. Composition - Biscuit dacquoise aux fruits secs...
Lesdessertsdejn
La pâtisserie est une véritable passion pour moi qui est née il y a des années déjà lorsque j'exerçais ce métier. Aujourd'hui, je suis heureux de pouvoir la partager à travers ce blog sur lequel je poste des recettes qui me ressemblent et que je prends plaisir à faire découvrir à tous les gourmands. J'attache autant d'importance à la réalisation des mes créations qu'aux photos que je prends.
Bonne lecture!!!
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Lesdessertsdejn
- 4 sept. 2021
- 2 Min
Tarte figue raisins miel
Bonjour à tous, Recette pour une tarte rectangle de 24x8x2 cm Composition: - Pâte sablée amande - Crème d'amande aux raisins - Compotée...
132 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 29 août 2021
- 2 Min
Tartelette "Plum tea"
Bonjour à tous, Recette pour 8 tartelettes de 8 cm de diamètre. Réalisées avec les cercles perforés et les moules demi-sphères de 5 cm de...
427 vues1 commentaire
Lesdessertsdejn
- 28 août 2021
- 3 Min
Tendance cassis
Bonjour à tous, Recette pour 6 moules "Gem" de 6,1 x6,1 x3 cm de chez Silikomart professionnel Composition: - Biscuit moelleux cassis -...
378 vues2 commentaires
Lesdessertsdejn
- 28 août 2021
- 3 Min
Samouraï au "toblerone"
Bonjour à tous, Recette pour 6 moules individuels "Samurai" de 70x35 mm et 6 empreintes "Quenelle" de chez Silikomart Composition: -...
958 vues5 commentaires
Lesdessertsdejn
- 22 août 2021
- 3 Min
Tout en pêche
Bonjour à tous, Recette pour 6 moules demi-sphères vrillées de chez Silikomart professionnel Volume : 108 ml Sphère : 6 x Ø 7,5 cm - ht...
767 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 15 août 2021
- 3 Min
Framboise acidulée
Bonjour à tous, Recette pour une tarte carrée de 20 cm. Composition - Pâte sablée rouge - Moelleux amande/framboise - Confit...
1,032 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 14 août 2021
- 3 Min
Charlotte aux mirabelles
Bonjour à tous, Les mirabelles commencent à garnir nos étals, profitons-en leur saison est courte!! Recette pour 8 cercles inox de 7x4,5...
272 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 14 août 2021
- 3 Min
Parfum de mirabelles
Bonjour à tous, Une façon un peu différente de déguster des mirabelles. Recette pour 6 fingers "fashion éclairs" de chez Silikomart...
396 vues5 commentaires
Lesdessertsdejn
- 8 août 2021
- 2 Min
L'abricot et la farigoule
Bonjour à tous, Recette pour 4 cercles perforés "calisson" de 12x5 cm de chez Mallard Ferrière Composition: - Pâte sablée amande - Crème...
735 vues2 commentaires
Lesdessertsdejn
- 7 août 2021
- 2 Min
Tartelette prune épice
Bonjour à tous, Recette pour 6 tartelettes de 8 cm de diamètre Composition: - Pâte sablée épices - Compotée de prune - Crème amande et...
218 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 7 août 2021
- 3 Min
Tartelette prune cannelle
Bonjour à tous, J'ai choisi d'associer les prunes et la cannelle pour retrouver des saveurs fraîches et épicées. Recette pour 6...
228 vues2 commentaires
Lesdessertsdejn
- 1 août 2021
- 3 Min
Jardin d'été
Bonjour à tous, Recette pour un moule "Planet" de chez Pavoni Italia Dimensions : 14,5 cm x H 4 cm Contenance : 600 ml Composition: -...
1,389 vues6 commentaires
Lesdessertsdejn
- 31 juil. 2021
- 2 Min
Un été en provence
Bonjour à tous, Recette pour une tarte de 15 cm de diamètre Composition: - Pâte sablée amande - Compotée d'abricot - Biscuit miel huile...
195 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 31 juil. 2021
- 3 Min
Tarte tutti frutti
Bonjour à tous, Recette pour une tarte rectangulaire de 22 X 11 cm. Composition: - Pâte sablée amande - Crémeux fruits rouges - Confit...
264 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 31 juil. 2021
- 2 Min
Tartelette retour des vendanges
Bonjour à tous, Recette pour 6 tartelettes de 8 cm de diamètre Composition: - Pâte sablée amande - Mirliton aux raisins - Raisins macerés...
170 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 25 juil. 2021
- 3 Min
Pistache etcetera
Bonjour à tous, Recette pour: - 6 cercles de 8 cm x3 cm - 6 moules "mini tourbillons" de 4,5 cm de chez Silikomart professionnel...
527 vues2 commentaires
Lesdessertsdejn
- 24 juil. 2021
- 2 Min
Il "été" une tarte
Bonjour à tous, Profitons de tous ces fruits qui ornent nos étals! Recette pour une tarte de 20 cm de diamètre Réalisé avec le moule...
269 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 24 juil. 2021
- 3 Min
Un tour en roussillon
Bonjour à tous, Recette pour 8 petits gâteaux individuels Moules utilisés: 8 moules ronds bombés de Ø 6,5 x h 3 cm 8 moules tourbillon de...
338 vues3 commentaires
Lesdessertsdejn
- 24 juil. 2021
- 4 Min
Douceur du Lubéron
Bonjour à tous, Recette pour 1 moule calisson en silicone de 17 x 8 x ht 5 cm Composition: - Biscuit amande - Crémeux nougat - Compotée...
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