Charlotte poire/noisette
Bonjour à tous, Recette pour un cercle inox de 14 cm de diamètre et 6 cm de hauteur. Composition: - Biscuit cuillère cacao - Namelaka...
Lesdessertsdejn
La pâtisserie est une véritable passion pour moi qui est née il y a des années déjà lorsque j'exerçais ce métier. Aujourd'hui, je suis heureux de pouvoir la partager à travers ce blog sur lequel je poste des recettes qui me ressemblent et que je prends plaisir à faire découvrir à tous les gourmands. J'attache autant d'importance à la réalisation des mes créations qu'aux photos que je prends.
Bonne lecture!!!
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Lesdessertsdejn
- 7 nov. 2021
- 3 Min
Le cara'nuts
Bonjour à tous, Recette pour un cercle inox de 16 x 4,5 cm Composition: - Dacquoise noisette - Crémeux noisette - Caramel noisette -...
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Lesdessertsdejn
- 1 août 2021
- 3 Min
Jardin d'été
Bonjour à tous, Recette pour un moule "Planet" de chez Pavoni Italia Dimensions : 14,5 cm x H 4 cm Contenance : 600 ml Composition: -...
1,389 vues6 commentaires
Lesdessertsdejn
- 24 juil. 2021
- 4 Min
Douceur du Lubéron
Bonjour à tous, Recette pour 1 moule calisson en silicone de 17 x 8 x ht 5 cm Composition: - Biscuit amande - Crémeux nougat - Compotée...
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Lesdessertsdejn
- 26 juin 2021
- 3 Min
Le pêcher
Bonjour à tous, Recette pour un cercle inox de 16 cm de diamètre et de 4,5 cm de hauteur Composition: - Dacquoise aux amandes - Compotée...
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Lesdessertsdejn
- 26 juin 2021
- 4 Min
Comme un mojito
Bonjour à tous, Recette pour un moule "Twister" de 18 cm x 5 cm de chez Pavoni Italia Composition: - Biscuit citron vert - Confit mojito...
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Lesdessertsdejn
- 20 juin 2021
- 4 Min
Caramel & "Malaga"
Bonjour à tous, Bonne fête à tous les papas gourmands ou pas, ici ou là... Réalisé avec le moule "Mars" de chez Pavoni Italia Dimensions:...
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- 19 juin 2021
- 3 Min
L'exoticoco
Bonjour à tous, Recette pour un entremet de 14,5x4 cm. Moules utilisés: Moule "planet" de chez Pavoni Italia Moule "Jelly" de 11 cm de...
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Lesdessertsdejn
- 13 juin 2021
- 3 Min
Harmonie violette
Bonjour à tous, Recette pour un moule "Universo" de 14 cmx 4,5 cm de hauteur de chez Silikomart Composition: - Croustillant amande -...
1,628 vues2 commentaires
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- 12 juin 2021
- 4 Min
Entremets poire spéculoos
Bonjour à tous, Recette pour un moule savarin de 18 x 5 cm de hauteur de chez Silikomart Composition: - Biscuit joconde - Sirop vanille...
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Lesdessertsdejn
- 5 juin 2021
- 3 Min
Charlotte cherry
Bonjour à tous, Recette pour un cercle inox de 12x 4,5 cm Composition: - Biscuit joconde rouge - Coulis de griotte - Cerises pochées -...
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- 16 mai 2021
- 3 Min
Rouge coquelicot
Bonjour à tous, Recette pour un cercle de 16 cm de diamètre et 4,5 cm de hauteur. Composition: - Biscuit amande rouge - Crémeux fraise -...
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Lesdessertsdejn
- 15 mai 2021
- 3 Min
Pour toi maman
Bonjour à tous, En ce dimanche de fête des mères je souhaite une très belle fête à toutes les mamans!!! Recette pour un moule "Universo"...
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Lesdessertsdejn
- 13 mai 2021
- 3 Min
Un amour de praline
Bonjour à tous, A quelques jours de la Saint Valentin, déclarez-lui votre amour avec ce petit coeur craquant! Réalisé avec le moule...
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Lesdessertsdejn
- 13 mai 2021
- 3 Min
Entremets de Pâques lactée caramel
Bonjour à tous, Merci à nos traditions qui perdurent et qui nous aident à garder le cap, joyeuses Pâques à tous!!!! Recette pour un...
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- 8 mai 2021
- 4 Min
Le rouge dragées
Bonjour à tous, Recette pour un moule "universo" de 18 cm de diamètre x 4,5 cm de hauteur et un moule "pillow" petit modèle Composition:...
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- 8 mai 2021
- 3 Min
L'éclat de pistache
Bonjour à tous, Recette pour un cercle de 12x4,5 cm Composition: - Biscuit pistache - Crémeux ivoire framboise - Compotée framboise -...
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Lesdessertsdejn
- 8 mai 2021
- 4 Min
Délice citron coco
Bonjour à tous, Recette pour un moule oblong en inox de 18x10x4,5 cm Composition: - Biscuit amande coco - Sirop rhum blanc citron -...
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- 7 mai 2021
- 4 Min
Bonne fête maman
Bonjour à tous, En ce dimanche, c'est la fête des mères, et entre toutes les mamans c'est à la mienne que je pense aujourd'hui. Recette...
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Lesdessertsdejn
- 7 mai 2021
- 4 Min
Pause chocolatée
Bonjour à tous, Recette pour 1 cercle inox de 14 cm de diamètre. Composition: - Biscuit chocolat - Caramel moelleux - Crémeux vanille -...
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