Murmure de basilic
Bonjour à tous, Recette pour 4 cercles calisson de 12 X 5 cm. Composition: -Pâte sablée - Crème d'amande - Caramel au cassis - Ganache...
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Lesdessertsdejn
La pâtisserie est une véritable passion pour moi qui est née il y a des années déjà lorsque j'exerçais ce métier. Aujourd'hui, je suis heureux de pouvoir la partager à travers ce blog sur lequel je poste des recettes qui me ressemblent et que je prends plaisir à faire découvrir à tous les gourmands. J'attache autant d'importance à la réalisation des mes créations qu'aux photos que je prends.
Bonne lecture!!!
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Lesdessertsdejn
- 22 janv.
- 2 Min
Une tarte pour Virginie
Bonjour à tous, Recette pour une tarte de 16 cm de diamètre. Merci à Virginie pour ces beaux agrumes aux couleurs et aux saveurs...
647 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 25 déc. 2022
- 3 Min
Ballade en forêt
Joyeux Noël à tous!!!!! En ce jour de fête quoi de mieux que de se réunir autour d'une bûche gourmande !!! Recette pour une bûche roulée...
719 vues4 commentaires
Lesdessertsdejn
- 25 sept. 2022
- 3 Min
L'accord figue noix
Bonjour à tous, La saison des figues bât son plein, alors profitons-en!!!! Recette pour un cercle inox de 14 X 4,5 cm Composition: -...
1 926 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 21 août 2022
- 2 Min
La ronde des mirabelles
Bonjour à tous, Recette pour une tarte de 20 cm de diamètre Composition - Pâte sablée noisette - Crème noisette - Compotée de mirabelle -...
1 355 vues4 commentaires
Lesdessertsdejn
- 25 sept. 2021
- 3 Min
Tarte poire noisette
Bonjour à tous, Recette pour une tarte de 18 cm de diamètre Composition: - Pâte sablée noisette - Crème noisette - Poire poêlée - Confit...
1 395 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 14 août 2021
- 3 Min
Parfum de mirabelles
Bonjour à tous, Une façon un peu différente de déguster des mirabelles. Recette pour 6 fingers "fashion éclairs" de chez Silikomart...
940 vues5 commentaires
Lesdessertsdejn
- 19 juin 2021
- 3 Min
Tarte pêche verveine
Bonjour à tous, Recette pour une tarte de 16 cm Composition: - Sablé aux amandes - Compotée de pêche - Crémeux à la pêche - Ganache...
1 290 vues6 commentaires
Lesdessertsdejn
- 19 juin 2021
- 3 Min
L'exoticoco
Bonjour à tous, Recette pour un entremet de 14,5x4 cm. Moules utilisés: Moule "planet" de chez Pavoni Italia Moule "Jelly" de 11 cm de...
1 021 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 12 juin 2021
- 2 Min
Tart'thé cerise
Bonjour à tous, Recette pour une tarte calisson de 10x26 cm Composition: - Pâte sablée amande - Biscuit moelleux griotte - Sirop griotte...
376 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 6 juin 2021
- 3 Min
Fraîcheur printanière
Bonjour à tous, Recette pour 6 petits gâteaux de 10x3 cm Composition: - Biscuit au thé à la menthe - Confit de fraise - Mousse menthe...
4 440 vues4 commentaires
Lesdessertsdejn
- 29 mai 2021
- 3 Min
Tarte poire noisette
Bonjour à tous, Recette pour une tarte de 18 cm de diamètre Composition: - Pâte sablée noisette - Crème noisette - Poire poêlée - Confit...
868 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 29 mai 2021
- 3 Min
Tarte mango coco
Bonjour à tous, Recette pour un cercle oblong de 24x9,5 cm Composition - Pâte sablée aux amandes - Crème d'amande des îles - Compotée...
496 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 21 mai 2021
- 2 Min
Tarte pistache framboise
Bonjour à tous, Recette pour un cercle oblong de 28x10x2 cm Composition: - Pâte sucrée amande - Moelleux coco pistache framboise - Confit...
813 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 15 mai 2021
- 2 Min
Tarte green apple
Bonjour à tous, Recette pour une tarte de 18 cm de diamètre Composition: Pâte sablée amande Crème d'amande Ganache montée pomme verte...
521 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 14 mai 2021
- 3 Min
Tartelette chocolat caramel
Bonjour à tous, Recette pour 4 tartelettes rectangulaires de 12 x 3,5 x 2 cm. Réalisée avec les rectangles perforés de chez silikomart...
784 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 13 mai 2021
- 3 Min
Finger cappuccino
Bonjour à tous, Recette pour 6 fingers "Fashion éclair" de chez Silikomart Composition: - Biscuit chocolat praliné - Crémeux chocolat...
1 529 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 13 mai 2021
- 2 Min
Tarte rubis
Bonjour à tous, Recette pour une tarte de 18 cm de diamètre Composition: - Pâte sablée - Fond moelleux amande - Compotée rhubarbe/fraise...
592 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 8 mai 2021
- 3 Min
Tarte ananas & coco
Bonjour à tous, Recette pour un cercle de 16 cm de diamètre Composition: - Pâte sablée - Crème d'amande - Crémeux ananas/coco - Marmelade...
485 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 8 mai 2021
- 3 Min
Tartelette banana gold
Bonjour à tous, Recette pour 6 tartelettes de 7 cm de diamètre. Réalisée avec les moules "Round" de chez Pavoni Italia Dimensions des...
665 vues0 commentaire
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