Rougir de passion
Bonjour à tous, Recette pour 6 fingers individuels Réalisée avec les moules fashion éclair de chez Silikomart professionnel Dimensions:...
Lesdessertsdejn
La pâtisserie est une véritable passion pour moi qui est née il y a des années déjà lorsque j'exerçais ce métier. Aujourd'hui, je suis heureux de pouvoir la partager à travers ce blog sur lequel je poste des recettes qui me ressemblent et que je prends plaisir à faire découvrir à tous les gourmands. J'attache autant d'importance à la réalisation des mes créations qu'aux photos que je prends.
Bonne lecture!!!
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Lesdessertsdejn
- 20 juin 2021
- 4 Min
Caramel & "Malaga"
Bonjour à tous, Bonne fête à tous les papas gourmands ou pas, ici ou là... Réalisé avec le moule "Mars" de chez Pavoni Italia Dimensions:...
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Lesdessertsdejn
- 12 juin 2021
- 4 Min
Passion caraîbes
Bonjour à tous, Recette pour 8 petits gâteaux individuels Réalisés avec le moule "ronds bombés" de Ø 6,5 cm - ht 3 cm et le moule "ronds...
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Lesdessertsdejn
- 29 mai 2021
- 3 Min
Pour elle
Bonjour à tous, Composition: - Biscuit amande framboise - Compotée framboise - Crémeux framboise - Mousse au champagne rosé -...
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Lesdessertsdejn
- 21 mai 2021
- 4 Min
Tarte des îles
Bonjour à tous, Recette pour 1 kit "Ring" de chez Silikomart. Composition: - Pâte sablée amande - Moelleux amande coco - Crémeux...
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Lesdessertsdejn
- 21 mai 2021
- 3 Min
Comme un "bounty"
Bonjour à tous, Recette pour un cercle inox de 14x4,5 cm Composition: - Dacquoise coco - Crème noix de coco - Crumble coco - Mousse...
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Lesdessertsdejn
- 15 mai 2021
- 3 Min
Le caradélice
Bonjour à tous, Recette pour 1 moule "Universo" de chez Silikomart et le moule "River" de chez Pavoni Composition: - Biscuit caramel -...
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Lesdessertsdejn
- 15 mai 2021
- 4 Min
Le tutti frutti
Bonjour à tous, Recette pour un cercle oblong de 18x10x4,5 cm Composition: - Biscuit léger coco - Marmelade d'ananas - Crémeux tutti...
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Lesdessertsdejn
- 14 mai 2021
- 3 Min
Comme un air de Sicile
Bonjour à tous, Recette pour 8 moules "stone" individuels de Ø 6,5 cm - ht 3 cm et 8 moules "mini tourbillon" de Ø 4,5 cm x ht 7 mm de...
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- 14 mai 2021
- 4 Min
Charlotte banana passion
Bonjour à tous, Recette pour 8 charlottes individuelles de 7X4 cm Composition: - Biscuit citron vert - Crémeux banane passion - Compotée...
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Lesdessertsdejn
- 14 mai 2021
- 3 Min
Petits gâteaux pistache griotte
Bonjour à tous, Recette pour 6 moules "Turn" de chez Pavoni. Composition: - Biscuit moelleux amande - Compotée griotte/framboise -...
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Lesdessertsdejn
- 14 mai 2021
- 4 Min
Douceur ambrée
Bonjour à tous, Recette pour le moule Magia del tempo petit modèle de ø155 ht 50mm de chez Silikomart professionnel. Composition: -...
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Lesdessertsdejn
- 13 mai 2021
- 4 Min
Pomme et miel
Bonjour à tous, J'ai eu la chance que l'on m'offre un pot de miel fait maison qui m'a tout de suite inspiré cette recette qui l'associe à...
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Lesdessertsdejn
- 13 mai 2021
- 3 Min
Rose est mon coeur
Bonjour à tous, En ce jour de Saint Valentin, les amoureux gourmands apprécieront ce célèbre mariage de saveurs fruité et fleurie....
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Lesdessertsdejn
- 13 mai 2021
- 4 Min
Fraîcheur exotique
Bonjour à tous, Recette pour 6 moules "Stone" de 6,5 cm de diamètre et de 3 cm de hauteur de chez Silikomart professionnel Composition:...
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Lesdessertsdejn
- 8 mai 2021
- 3 Min
Toffee'nuts
Bonjour à tous, Recette pour 6 moules "loop" de chez Pavoni Dimensions de l'empreinte : Ø 6,5 x ht 3,4 cm Composition: - Biscuit...
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Lesdessertsdejn
- 8 mai 2021
- 3 Min
La pomme verte
Bonjour à tous, Recette pour 5 cercles de 7 cm de diamètre et de 4,5 cm de hauteur Composition: - Biscuit noisette - Crémeux pomme...
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Lesdessertsdejn
- 8 mai 2021
- 4 Min
Sphères des îles
Bonjour à tous, Recette pour 6 sphères de 6 cm de diamètre. Ce petit gâteau est composé de deux demi-sphères, la première est garnie de...
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Lesdessertsdejn
- 8 mai 2021
- 3 Min
Tarte aux deux citrons
Bonjour à tous, Voici une tarte aux saveurs acidulées qui ensoleillera vos papilles!!! Recette pour un cercle inox de 20 cm. Réalisée...
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Lesdessertsdejn
- 8 mai 2021
- 4 Min
Passionné mangue
Bonjour à tous, Recette pour un cercle inox de 14 x 4,5 cm Composition: - Dacquoise coco - Croustillant coco - Crémeux mangue passion -...
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