Passion d'automne
Bonjour à tous, Recette pour 6 moules "Giandujas" de chez Silikomart Dimensions : 93,5mm x 31,5mm x h42,5mm Composition - Biscuit...
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Lesdessertsdejn
La pâtisserie est une véritable passion pour moi qui est née il y a des années déjà lorsque j'exerçais ce métier. Aujourd'hui, je suis heureux de pouvoir la partager à travers ce blog sur lequel je poste des recettes qui me ressemblent et que je prends plaisir à faire découvrir à tous les gourmands. J'attache autant d'importance à la réalisation des mes créations qu'aux photos que je prends.
Bonne lecture!!!
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Lesdessertsdejn
- 12 nov.
- 3 Min
Carrément de saison
Bonjour à tous, Recette pour un moule "Mars" de chez Pavoni Italia Dimensions : 135x135mm Ht.37mm - 600ml Composition - Biscuit moelleux...
620 vues2 commentaires
Lesdessertsdejn
- 9 avr.
- 2 Min
Pâques parfum malaga
Bonjour à tous et bonnes fêtes de Pâques, Recette pour un moule "Universo" de chez Silikomart professionnel Dimensions: 14 X 4,5 cm....
729 vues8 commentaires
Lesdessertsdejn
- 26 févr.
- 2 Min
Fleur de pommier
Bonjour à tous, Recette pour une tarte de 18 cm de diamètre. Réalisée avec le cercle perforé cannelé de chez Mallard et Ferrière Diamètre...
802 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 20 nov. 2022
- 3 Min
Tentation noisette
Bonjour à tous, Recette pour 6 moules "Jasmine" de chez Pavoni Italia - Dimensions de l'empreinte : Ø 6,5 cm x ht 5,7 cm - Volume...
1 306 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 20 févr. 2022
- 3 Min
Une noisette d'orange
Bonjour à tous, Recette pour: - 6 moules "ronds bombés" de Ø 6,5 cm x ht 3 cm - 6 moules "plissé" de Ø 4,5 cm x ht 6,4 mm Composition -...
2 338 vues2 commentaires
Lesdessertsdejn
- 27 nov. 2021
- 4 Min
Charlotte poire/noisette
Bonjour à tous, Recette pour un cercle inox de 14 cm de diamètre et 6 cm de hauteur. Composition: - Biscuit cuillère cacao - Namelaka...
967 vues1 commentaire
Lesdessertsdejn
- 7 nov. 2021
- 3 Min
Le cara'nuts
Bonjour à tous, Recette pour un cercle inox de 16 x 4,5 cm Composition: - Dacquoise noisette - Crémeux noisette - Caramel noisette -...
2 194 vues2 commentaires
Lesdessertsdejn
- 6 nov. 2021
- 4 Min
Parfum d'automne
Bonjour à tous, Recette pour un cercle inox de 18x10x4.5 cm Composition: - Biscuit noisette - Sirop poire - Crémeux poire - Compotée de...
2 861 vues11 commentaires
Lesdessertsdejn
- 25 sept. 2021
- 3 Min
Tarte poire noisette
Bonjour à tous, Recette pour une tarte de 18 cm de diamètre Composition: - Pâte sablée noisette - Crème noisette - Poire poêlée - Confit...
1 718 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 12 juin 2021
- 3 Min
Le choc'noisette
Bonjour à tous, Recette pour un cercle de 14 cm de diamètre et de 4,5 cm de hauteur. Composition: - Biscuit noisette - Crémeux noisette...
3 768 vues4 commentaires
Lesdessertsdejn
- 29 mai 2021
- 3 Min
Tarte poire noisette
Bonjour à tous, Recette pour une tarte de 18 cm de diamètre Composition: - Pâte sablée noisette - Crème noisette - Poire poêlée - Confit...
1 119 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 29 mai 2021
- 3 Min
Le choc'o praliné
Bonjour à tous, Recette pour un moule universo de 14 cm de diamètre et de 4,5 cm de hauteur de chez Silikomart professionnel....
1 437 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 14 mai 2021
- 3 Min
Tartelette pomme cidre
Bonjour à tous, Recette pour 6 tartelettes de 8 cm de diamètre Composition - Pâte sablée noisette - Fond moelleux - Pommes poêlées -...
579 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 14 mai 2021
- 4 Min
Douceur ambrée
Bonjour à tous, Recette pour le moule Magia del tempo petit modèle de ø155 ht 50mm de chez Silikomart professionnel. Composition: -...
673 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 8 mai 2021
- 3 Min
Toffee'nuts
Bonjour à tous, Recette pour 6 moules "loop" de chez Pavoni Dimensions de l'empreinte : Ø 6,5 x ht 3,4 cm Composition: - Biscuit...
522 vues4 commentaires
Lesdessertsdejn
- 8 mai 2021
- 3 Min
Une noisette de café
Bonjour à tous, Recette pour un cercle de 16x4.5 cm Composition: - Biscuit joconde café - Sirop café - Crémeux café dulcey - Mousse...
1 082 vues0 commentaire
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