Tartelette fleur yuzu/caramel
Bonjour à tous, Recette pour 6 tartelettes de 7 cm de diamètre. Réalisée avec les moules "frisbee" de 6 cm de chez Pavoni Italia...
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Lesdessertsdejn
La pâtisserie est une véritable passion pour moi qui est née il y a des années déjà lorsque j'exerçais ce métier. Aujourd'hui, je suis heureux de pouvoir la partager à travers ce blog sur lequel je poste des recettes qui me ressemblent et que je prends plaisir à faire découvrir à tous les gourmands. J'attache autant d'importance à la réalisation des mes créations qu'aux photos que je prends.
Bonne lecture!!!
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Lesdessertsdejn
- 6 févr. 2022
- 2 Min
Tarte orange couleur passion
Bonjour à tous, Recette pour 1 tarte de 18 cm de diamètre Composition: - Pâte sablée noisette - Biscuit passion/noisette - Gelée orange -...
794 vues2 commentaires
Lesdessertsdejn
- 13 nov. 2021
- 2 Min
Tarte poire pain d'épices
Bonjour à tous, Recette pour un cercle à tarte perforé inox calisson de la marque De Buyer de 25.5 cm de long et 11 cm de large sur 2 cm...
730 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 6 nov. 2021
- 3 Min
Tarte orange Grand Marnier
Bonjour à tous, Recette pour une tarte de 15 cm de diamètre. Réalisée avec le Kit Ring de chez Silikomart professionnel Composition: -...
706 vues4 commentaires
Lesdessertsdejn
- 2 oct. 2021
- 3 Min
Tarte aux poires et éclats de nougat
Bonjour à tous, Recette pour une tarte de 18 cm de diamètre Composition: - Pâte sablée amande - Crème d'amande nougat - Compotée de poire...
676 vues2 commentaires
Lesdessertsdejn
- 18 sept. 2021
- 3 Min
Tarte figue/poire
Bonjour à tous, Recette pour une tarte de 18 cm de diamètre Composition: - Pâte sablée amande - Biscuit madeleine vanille - Compotée...
544 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 4 sept. 2021
- 2 Min
Méli mélo aux figues
Bonjour à tous, Recette pour 6 tartelettes de 12x3,5x2 cm Composition: - Pâte sablée pécan - Confit de figue - Crème amande/pécan -...
338 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 14 août 2021
- 3 Min
Parfum de mirabelles
Bonjour à tous, Une façon un peu différente de déguster des mirabelles. Recette pour 6 fingers "fashion éclairs" de chez Silikomart...
746 vues5 commentaires
Lesdessertsdejn
- 7 août 2021
- 3 Min
Tartelette prune cannelle
Bonjour à tous, J'ai choisi d'associer les prunes et la cannelle pour retrouver des saveurs fraîches et épicées. Recette pour 6...
328 vues2 commentaires
Lesdessertsdejn
- 24 juil. 2021
- 2 Min
Il "été" une tarte
Bonjour à tous, Profitons de tous ces fruits qui ornent nos étals! Recette pour une tarte de 20 cm de diamètre Réalisé avec le moule...
467 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 24 juil. 2021
- 2 Min
Tarte aux fruits d'été
Bonjour à tous, Recette pour une tarte de 20 cm de diamètre Composition: - Pâte sablée amande - Crème d'amande - Crème légère pêche...
685 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 11 juil. 2021
- 2 Min
La ronde des fruits
Bonjour à tous, Recette pour une tarte de 22 cm de diamètre Composition: - Pâte sablée amande - Biscuit cake amande - Crème à la menthe -...
967 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 19 juin 2021
- 3 Min
Tarte "Peach"
Bonjour à tous, Réalisée avec le moule "ipnosi" de chez Pavoni Recette pour une tarte de 22 cm de diamètre Composition: - Pâte sablée...
445 vues3 commentaires
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- 12 juin 2021
- 3 Min
Tarte cerise dragées
Bonjour à tous, Recette pour une tarte de 18 cm de diamètre Composition: - Pâte sablée amande - Clafoutis cerise - Cerises poêlées -...
376 vues0 commentaire
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- 12 juin 2021
- 3 Min
Tarte aux pêches et verveine
Bonjour à tous, Recette pour 1 tarte oblong de 24X8X2 cm Composition: - Pâte sablée amande - Crème d'amande pêche/ verveine - Compotée de...
334 vues0 commentaire
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- 12 juin 2021
- 2 Min
Tart'thé cerise
Bonjour à tous, Recette pour une tarte calisson de 10x26 cm Composition: - Pâte sablée amande - Biscuit moelleux griotte - Sirop griotte...
323 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 12 juin 2021
- 2 Min
Tartelette cerise amande
Bonjour à tous, Recette pour 6 tartelettes de 8 cm de diamètre. Composition: - Pâte sablée amande - Clafoutis aux cerises - Confit de...
427 vues0 commentaire
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- 12 juin 2021
- 2 Min
Tarte abricot passion
Bonjour à tous, Recette pour 1 tarte de 24x9.5 c m et 2 cm de hauteur. Composition - Pâte sablée amande - Crème d'amande - Compotée...
499 vues0 commentaire
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- 29 mai 2021
- 3 Min
Tarte abrico'thym
Bonjour à tous, Recette pour une tarte de 18 cm de diamètre, réalisée avec un cercle perforé et le moule "Ipnosi" de Ø 14 cm x ht 1 cm de...
645 vues1 commentaire
Lesdessertsdejn
- 29 mai 2021
- 3 Min
Tarte bourdaloue
Bonjour à tous, Recette pour une tarte de 18 cm de diamètre Composition - Pâte sablée amande - Crème amande poire - Billes de poire...
635 vues0 commentaire
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