Tendre fruits rouges
Bonjour à tous, Recette pour un rectangle inox de 20 x 10 cm x 4,5 Composition: - Biscuit coco - Crémeux fruits rouges - Confit fruits...
Lesdessertsdejn
La pâtisserie est une véritable passion pour moi qui est née il y a des années déjà lorsque j'exerçais ce métier. Aujourd'hui, je suis heureux de pouvoir la partager à travers ce blog sur lequel je poste des recettes qui me ressemblent et que je prends plaisir à faire découvrir à tous les gourmands. J'attache autant d'importance à la réalisation des mes créations qu'aux photos que je prends.
Bonne lecture!!!
Rechercher
Lesdessertsdejn
- 17 avr.
- 3 Min
Un oeuf à Pâques
Bonjour à tous, En ce jour de Pâques, la chasse aux oeufs est ouverte!! Bonne fête à tous!!! Réalisé avec le moule "Zen" de chez...
359 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 13 févr.
- 3 Min
Dans son coeur...
Bonjour à tous, Demain c'est la Saint Valentin l'occasion de partager à deux cet entremets aux saveurs douces et acidulées. Recette pour...
677 vues4 commentaires
Lesdessertsdejn
- 28 nov. 2021
- 4 Min
Le caffè'ccino
Bonjour à tous, Recette pour un moule silicone Couronne Bubble Crown de chez Silikomart professionnel Moule base : D 18 x H 3,4cm - ...
1 041 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 27 nov. 2021
- 4 Min
Charlotte poire/noisette
Bonjour à tous, Recette pour un cercle inox de 14 cm de diamètre et 6 cm de hauteur. Composition: - Biscuit cuillère cacao - Namelaka...
387 vues1 commentaire
Lesdessertsdejn
- 21 nov. 2021
- 3 Min
Mad'moiselle mandarine
Bonjour à tous, Recette pour un moule "Universo" de 14 cm x 4,5 cm de chez Silikomart professionnel Composition: - Biscuit noisette -...
1 941 vues6 commentaires
Lesdessertsdejn
- 7 nov. 2021
- 3 Min
Le cara'nuts
Bonjour à tous, Recette pour un cercle inox de 16 x 4,5 cm Composition: - Dacquoise noisette - Crémeux noisette - Caramel noisette -...
1 445 vues2 commentaires
Lesdessertsdejn
- 6 nov. 2021
- 4 Min
Parfum d'automne
Bonjour à tous, Recette pour un cercle inox de 18x10x4.5 cm Composition: - Biscuit noisette - Sirop poire - Crémeux poire - Compotée de...
1 060 vues7 commentaires
Lesdessertsdejn
- 19 sept. 2021
- 3 Min
Le citrus
Bonjour à tous, Recette pour 1 cercle de 16 cm de diamètre. Composition: - Biscuit amande - Crémeux aux agrumes - Coulis framboise -...
2 010 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 5 sept. 2021
- 3 Min
La pêche aux dragées
Bonjour à tous, Recette pour un cercle inox de 18 x 4,5 cm Composition: - Biscuit amande coloré - Coulis de pêche - Croustillant dragées...
669 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 1 août 2021
- 3 Min
Jardin d'été
Bonjour à tous, Recette pour un moule "Planet" de chez Pavoni Italia Dimensions : 14,5 cm x H 4 cm Contenance : 600 ml Composition: -...
1 660 vues6 commentaires
Lesdessertsdejn
- 24 juil. 2021
- 4 Min
Douceur du Lubéron
Bonjour à tous, Recette pour 1 moule calisson en silicone de 17 x 8 x ht 5 cm Composition: - Biscuit amande - Crémeux nougat - Compotée...
438 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 26 juin 2021
- 3 Min
Le pêcher
Bonjour à tous, Recette pour un cercle inox de 16 cm de diamètre et de 4,5 cm de hauteur Composition: - Dacquoise aux amandes - Compotée...
1 085 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 26 juin 2021
- 4 Min
Comme un mojito
Bonjour à tous, Recette pour un moule "Twister" de 18 cm x 5 cm de chez Pavoni Italia Composition: - Biscuit citron vert - Confit mojito...
668 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 20 juin 2021
- 4 Min
Caramel & "Malaga"
Bonjour à tous, Bonne fête à tous les papas gourmands ou pas, ici ou là... Réalisé avec le moule "Mars" de chez Pavoni Italia Dimensions:...
1 114 vues1 commentaire
Lesdessertsdejn
- 19 juin 2021
- 3 Min
L'exoticoco
Bonjour à tous, Recette pour un entremet de 14,5x4 cm. Moules utilisés: Moule "planet" de chez Pavoni Italia Moule "Jelly" de 11 cm de...
550 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 19 juin 2021
- 4 Min
Parfum du roussillon
Bonjour à tous, Voici un entremet mariant l'abricot, la vanille et la pistache. Recette pour un cercle inox de 14x4,5 cm. Composition -...
533 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 19 juin 2021
- 3 Min
Parfum d'été
Bonjour à tous, Recette pour un cercle de 14 x4,5 cm Composition: - Pain de Gênes framboise - Coulis pêche framboise - Crémeux melba -...
685 vues2 commentaires
Lesdessertsdejn
- 13 juin 2021
- 3 Min
Harmonie violette
Bonjour à tous, Recette pour un moule "Universo" de 14 cmx 4,5 cm de hauteur de chez Silikomart Composition: - Croustillant amande -...
2 093 vues2 commentaires
Lesdessertsdejn
- 12 juin 2021
- 4 Min
Entremets poire spéculoos
Bonjour à tous, Recette pour un moule savarin de 18 x 5 cm de hauteur de chez Silikomart Composition: - Biscuit joconde - Sirop vanille...
1 261 vues4 commentaires