Tarte fleur de chocolat
Bonjour à tous, Recette pour une tarte de 18 cm Composition: - Pâte sablée cacao - Crème amande/passion - Crémeux chocolat/passion -...
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Lesdessertsdejn
La pâtisserie est une véritable passion pour moi qui est née il y a des années déjà lorsque j'exerçais ce métier. Aujourd'hui, je suis heureux de pouvoir la partager à travers ce blog sur lequel je poste des recettes qui me ressemblent et que je prends plaisir à faire découvrir à tous les gourmands. J'attache autant d'importance à la réalisation des mes créations qu'aux photos que je prends.
Bonne lecture!!!
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Lesdessertsdejn
- 28 avr.
- 3 Min
Parfum de violette à Paris
Bonjour à tous, Demain le TFC est en finale de la coupe de France, 66 ans d'attente, et pour cette occasion, la ville rose se pare de...
494 vues2 commentaires
Lesdessertsdejn
- 12 févr.
- 3 Min
Amour chocolaté
Bonjour à tous, Mardi c'est la Saint Valentin, l'occasion de partager à 2 un instant gourmand... Recette pour un coeur "Amore" de chez...
657 vues1 commentaire
Lesdessertsdejn
- 5 févr.
- 3 Min
Sous un marronnier
Bonjour à tous, Recette pour 6 moules "truffle éclairs" de chez Silikomart professionnel. Dimensions empreintes : 13 x 3,05 x ht 2,75 cm...
599 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 29 janv.
- 2 Min
Le tube de la chandeleur
Bonjour à tous, La chandeleur arrive d'ici quelques jours et cela reste toujours un tube pour les gourmands !!! Recette pour 6 tubes de...
837 vues8 commentaires
Lesdessertsdejn
- 20 nov. 2022
- 3 Min
Tentation noisette
Bonjour à tous, Recette pour 6 moules "Jasmine" de chez Pavoni Italia - Dimensions de l'empreinte : Ø 6,5 cm x ht 5,7 cm - Volume...
1 058 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 22 juil. 2022
- 3 Min
L'abricocotier
Bonjour à tous, Recette pour un cercle inox de 14X4,5 cm Composition: - Moelleux coco - Compotée abricot - Crémeux abricot - Croustillant...
1 744 vues5 commentaires
Lesdessertsdejn
- 1 mai 2022
- 3 Min
Friandise à la framboise
Bonjour à tous, en ce 1er Mai voici un brin de muguet gourmand!!!! Recette pour: - 6 moules"Universo" : 67 x 27 mm de chez Silikomart...
1 285 vues4 commentaires
Lesdessertsdejn
- 19 déc. 2021
- 4 Min
Bûche tendance calisson
Bonjour à tous, A quelques jours de Noël, voici une bûche aux parfums de décembre ! Recette pour un moule bûche de 18 x 8 x 6,5 cm...
1 107 vues2 commentaires
Lesdessertsdejn
- 17 déc. 2021
- 3 Min
Bûche pistache chocolat
Bonjour à tous, Recette pour une bûche de 22 cm x 6 cm x H 5 cm Pour le décor, moule "choco flame" de 25xH25mm Composition: - Biscuit...
1 188 vues1 commentaire
Lesdessertsdejn
- 11 déc. 2021
- 4 Min
Bûche tropic
Bonjour à tous, Recette pour un moule à bûche de 25 cm x 9 x 7 cm de chez Silikomart professionnel Composition: - Biscuit joconde coco -...
1 290 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 3 oct. 2021
- 3 Min
L'éclat pop caramel
Bonjour à tous, Recette pour 6 moules individuels" planet" de chez Pavoni Italia Ø 66 x h 34 mm Volume: 93 ml Composition: - Biscuit...
2 717 vues5 commentaires
Lesdessertsdejn
- 2 oct. 2021
- 3 Min
Tarte aux poires et éclats de nougat
Bonjour à tous, Recette pour une tarte de 18 cm de diamètre Composition: - Pâte sablée amande - Crème d'amande nougat - Compotée de poire...
713 vues2 commentaires
Lesdessertsdejn
- 26 sept. 2021
- 3 Min
Saveur automnale
Bonjour à tous, Recette pour 8 moules individuels "pillow" de chez Silikomart professionnel Dimensions: 8,2 x 4.3 x 3,2 cm volume 80 ml...
1 417 vues4 commentaires
Lesdessertsdejn
- 18 sept. 2021
- 3 Min
Tarte figue/poire
Bonjour à tous, Recette pour une tarte de 18 cm de diamètre Composition: - Pâte sablée amande - Biscuit madeleine vanille - Compotée...
573 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 18 sept. 2021
- 3 Min
Tartelette poire et raisin
Bonjour à tous, Recette pour 4 tartelettes de 8 cm de diamètre Composition: - Pâte sablée amande - Moelleux amande - Raisins macérés -...
447 vues2 commentaires
Lesdessertsdejn
- 4 sept. 2021
- 3 Min
Inspiration figue
Bonjour à tous, Recette pour 6 moules "universo" de 6,7x2,7 cm de chez Silikomart professionnel Composition: - Biscuit amande - Crémeux...
740 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 22 août 2021
- 3 Min
Tout en pêche
Bonjour à tous, Recette pour 6 moules demi-sphères vrillées de chez Silikomart professionnel Volume : 108 ml Sphère : 6 x Ø 7,5 cm - ht...
1 370 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 7 août 2021
- 3 Min
Tartelette prune cannelle
Bonjour à tous, J'ai choisi d'associer les prunes et la cannelle pour retrouver des saveurs fraîches et épicées. Recette pour 6...
375 vues2 commentaires
Lesdessertsdejn
- 24 juil. 2021
- 4 Min
Douceur du Lubéron
Bonjour à tous, Recette pour 1 moule calisson en silicone de 17 x 8 x ht 5 cm Composition: - Biscuit amande - Crémeux nougat - Compotée...
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