Passionnément lacté
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Lesdessertsdejn
La pâtisserie est une véritable passion pour moi qui est née il y a des années déjà lorsque j'exerçais ce métier. Aujourd'hui, je suis heureux de pouvoir la partager à travers ce blog sur lequel je poste des recettes qui me ressemblent et que je prends plaisir à faire découvrir à tous les gourmands. J'attache autant d'importance à la réalisation des mes créations qu'aux photos que je prends.
Bonne lecture!!!

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Bonjour à tous, Recette pour un moule à cake en silicone de chez Silikomart professionnel Dimensions de l'empreinte : 19 x 7 x ht 5,7 cm...

Lesdessertsdejn
- 4 déc. 2021
- 4 Min
Le choc' Ã l'orange
Bonjour à tous, Recette pour 8 moules "Delish" de chez Pavoni Italia Dimensions d'une empreinte : mm 82 x 44 x 37 H Volume 100 ml...
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Lesdessertsdejn
- 30 oct. 2021
- 3 Min
Poiré chocolaté
Bonjour à tous, Réalisés avec les moules "Confy" de chez Pavoni Dimensions de l'empreinte : 12,8 x 3 x ht 2,8 cm Volume empreinte :...
1 134 vues2 commentaires


Lesdessertsdejn
- 10 oct. 2021
- 3 Min
Charlottine poire/chocolat
Bonjour à tous, Recette pour 5 charlottines de 7 x 4,5 cm. Réalisée avec le multiflex de 7 cm et les empreintes "mini stone" de 4,5 cm de...
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Lesdessertsdejn
- 19 juin 2021
- 3 Min
Eclat corsé
Bonjour à tous, Recette pour 6 moules "Gummy" de chez Pavoni Italia Dimensions: chaque empreinte: 7,4 x 5 x H 2,7cm Contenance: 90ml par...
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Lesdessertsdejn
- 5 juin 2021
- 3 Min
Tartelette ambrée
Bonjour à tous, recette pour 6 tartelettes de 8 cm. Réalisée avec le kit ring de chez silikomart professionnel Composition: - Pâte sablée...
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Lesdessertsdejn
- 5 juin 2021
- 3 Min
Trésor vanillé
Bonjour à tous, Recette pour 6 moules individuels Mini Raggio de 6.7 cm de diamètre, hauteur 3.3 cm de chez Silikomart professionnel....
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Lesdessertsdejn
- 21 mai 2021
- 3 Min
Le chocomouss' rhum raisin
Bonjour à tous, Recette pour 6 moules "Samouraï" de chez Silikomart professionnel et 6 moules "Mini tourbillon" de la même marque...
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Lesdessertsdejn
- 21 mai 2021
- 3 Min
Tarte black cherry
Bonjour à tous, Recette pour une tarte réalisée avec le kit ring rectangle de chez Silikomart professionnel Dimensions: 1 cadre de 265 x...
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Lesdessertsdejn
- 15 mai 2021
- 3 Min
Comme un nuage
Bonjour à tous, Recette pour 6 petits gâteaux réalisés avec le moule "mini cloud" de 71x71x34 mm de chez Silikomart professionnel....
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Lesdessertsdejn
- 14 mai 2021
- 3 Min
Tartelette chocolat caramel
Bonjour à tous, Recette pour 4 tartelettes rectangulaires de 12 x 3,5 x 2 cm. Réalisée avec les rectangles perforés de chez silikomart...
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Lesdessertsdejn
- 14 mai 2021
- 3 Min
Chocolat des îles
Bonjour à tous, Recette pour 8 carrés sphères : 6 x 6 cm - ht 3,9 cm de chez Silikomart professionnel Pour le décor: moule mini...
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Lesdessertsdejn
- 13 mai 2021
- 3 Min
Finger cappuccino
Bonjour à tous, Recette pour 6 fingers "Fashion éclair" de chez Silikomart Composition: - Biscuit chocolat praliné - Crémeux chocolat...
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Lesdessertsdejn
- 13 mai 2021
- 3 Min
Entremets de Pâques lactée caramel
Bonjour à tous, Merci à nos traditions qui perdurent et qui nous aident à garder le cap, joyeuses Pâques à tous!!!! Recette pour un...
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Lesdessertsdejn
- 8 mai 2021
- 3 Min
Petits gâteaux choco/griotte
Bonjour à tous, Recette pour 6 moules "Stone petit et grand modèle" de chez Silikomart Composition: - Biscuit chocolat - Sirop griotte -...
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Lesdessertsdejn
- 7 mai 2021
- 4 Min
Pause chocolatée
Bonjour à tous, Recette pour 1 cercle inox de 14 cm de diamètre. Composition: - Biscuit chocolat - Caramel moelleux - Crémeux vanille -...
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