Bûche tendance calisson
Bonjour à tous, A quelques jours de Noël, voici une bûche aux parfums de décembre ! Recette pour un moule bûche de 18 x 8 x 6,5 cm...
Lesdessertsdejn
La pâtisserie est une véritable passion pour moi qui est née il y a des années déjà lorsque j'exerçais ce métier. Aujourd'hui, je suis heureux de pouvoir la partager à travers ce blog sur lequel je poste des recettes qui me ressemblent et que je prends plaisir à faire découvrir à tous les gourmands. J'attache autant d'importance à la réalisation des mes créations qu'aux photos que je prends.
Bonne lecture!!!
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Lesdessertsdejn
- 29 août 2021
- 2 Min
Tartelette "Plum tea"
Bonjour à tous, Recette pour 8 tartelettes de 8 cm de diamètre. Réalisées avec les cercles perforés et les moules demi-sphères de 5 cm de...
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Lesdessertsdejn
- 22 août 2021
- 3 Min
Tout en pêche
Bonjour à tous, Recette pour 6 moules demi-sphères vrillées de chez Silikomart professionnel Volume : 108 ml Sphère : 6 x Ø 7,5 cm - ht...
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Lesdessertsdejn
- 14 août 2021
- 3 Min
Charlotte aux mirabelles
Bonjour à tous, Les mirabelles commencent à garnir nos étals, profitons-en leur saison est courte!! Recette pour 8 cercles inox de 7x4,5...
272 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 1 août 2021
- 3 Min
Jardin d'été
Bonjour à tous, Recette pour un moule "Planet" de chez Pavoni Italia Dimensions : 14,5 cm x H 4 cm Contenance : 600 ml Composition: -...
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Lesdessertsdejn
- 26 juin 2021
- 4 Min
Comme un mojito
Bonjour à tous, Recette pour un moule "Twister" de 18 cm x 5 cm de chez Pavoni Italia Composition: - Biscuit citron vert - Confit mojito...
522 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 26 juin 2021
- 4 Min
Pêcher rosé
Bonjour à tous Recette pour 5 cercles de 7x4,5 cm, réalisée avec le multiflex de chez Silikomart professionnel. Composition: - Biscuit...
360 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 26 juin 2021
- 3 Min
Le nouga'bricot
Bonjour à tous, Recette pour 6 empreintes silicone "loop" de chez Pavoni Composition: - Biscuit nougat - Crémeux abricot - Compotée...
429 vues0 commentaire
Lesdessertsdejn
- 12 juin 2021
- 4 Min
Tonka'fé
Bonjour à tous, Recette pour 6 moules ronds Universo - 6 x 90 ml, dimensions empreintes : Ø 67 x h 27 mm Composition: - Biscuit joconde...
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Lesdessertsdejn
- 12 juin 2021
- 4 Min
Entremets poire spéculoos
Bonjour à tous, Recette pour un moule savarin de 18 x 5 cm de hauteur de chez Silikomart Composition: - Biscuit joconde - Sirop vanille...
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Lesdessertsdejn
- 6 juin 2021
- 3 Min
Fraîcheur printanière
Bonjour à tous, Recette pour 6 petits gâteaux de 10x3 cm Composition: - Biscuit au thé à la menthe - Confit de fraise - Mousse menthe...
1,440 vues2 commentaires
Lesdessertsdejn
- 21 mai 2021
- 3 Min
Charlotte fraisilic
Bonjour à tous, Recette pour 6 charlottes de 7x4,5 cm Composition: - Biscuit rose - Compotée de fraise - Panna cotta fraise - Mousse...
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Lesdessertsdejn
- 15 mai 2021
- 3 Min
Douceur ensoleillé
Bonjour à tous, Recette pour un moule "Mini Mars" de chez Pavoni Italia Dimensions : 135 x 135 x 37H mm Volume : 600ml Composition: -...
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Lesdessertsdejn
- 15 mai 2021
- 4 Min
Le tutti frutti
Bonjour à tous, Recette pour un cercle oblong de 18x10x4,5 cm Composition: - Biscuit léger coco - Marmelade d'ananas - Crémeux tutti...
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Lesdessertsdejn
- 14 mai 2021
- 3 Min
Comme un air de Sicile
Bonjour à tous, Recette pour 8 moules "stone" individuels de Ø 6,5 cm - ht 3 cm et 8 moules "mini tourbillon" de Ø 4,5 cm x ht 7 mm de...
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Lesdessertsdejn
- 14 mai 2021
- 4 Min
Charlotte banana passion
Bonjour à tous, Recette pour 8 charlottes individuelles de 7X4 cm Composition: - Biscuit citron vert - Crémeux banane passion - Compotée...
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Lesdessertsdejn
- 14 mai 2021
- 3 Min
Saveurs acidulées
Bonjour à tous, Recette pour 8 moules ovales bombés de chez Silikomart Composition: - Biscuit citron vert - Compotée de cassis - Crémeux...
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Lesdessertsdejn
- 13 mai 2021
- 4 Min
Tarte mojito
Bonjour à tous, Recette pour une tarte de 15 cm réalisée avec le kit ring de chez Silikomart professionnel Composition: - Pâte sablée...
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Lesdessertsdejn
- 13 mai 2021
- 4 Min
Pomme et miel
Bonjour à tous, J'ai eu la chance que l'on m'offre un pot de miel fait maison qui m'a tout de suite inspiré cette recette qui l'associe à...
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Lesdessertsdejn
- 8 mai 2021
- 3 Min
Parfum de vanille
Bonjour à tous, Recette pour 6 empreintes silicone "confy" de chez Pavoni Italia Dimensions: 12,8 x 3,0 x H 2,8cm Contenance : 90ml par...
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